Makrillsallad

makrillsallad_140710

Makrillsallad Har aldrig tänkt på tidigare, men efter att jag sett det i något tv-program var jag bara tvungen att testa. Kokt färskpotatis, rökt makrill, rödlök, sallad, körsbärstomater, Haricots verts. Och så en hemmagjord dressing av majonäs, gräddfil och riven vitlök Det blev riktigt gott faktiskt.

Panerad torsk med pepparrotssås

Panerad och stekt gyllenbrun torskrygg, pepparrotssås, kokt potatis och nyttig spenat till middag.

Panerad torsk med pepparrotssås Dags för fisk igen. Torskrygg blev det denna gång, som så många andra gånger. Panerad och stekt gyllenbrun torskrygg, pepparrotssås, kokt potatis och nyttig spenat till middag. Ingredienser: Fisken: 3st Torskrygg (á 130 gram ) 1 ägg ströbröd vetemjöl riven pepparrot salt & peppar smör och/eller …

Continue reading

Kycklingfile i pitabröd & Couscous

Kyckling i pitabröd & couscous

Kycklingfile i pitabröd & Couscous Efter att jag råkade se Jamie Oliver’s 15 minute meals när han gjorde lammfärs i pitabröd och couscous blev jag lite sugen. Jag bytte dock ut lammet mot små söta kycklinginnerfiler som rubbades med en riktigt god rub från Lidl med citrontema. Ingredienser: 500 gr …

Continue reading

nötrullader, mos och honungs & senapssås

Vitlök & chili-smör fyllda rullader, mos, honung & senapssås och grillade pestotomater.

nötrullader, mos och honungs & senapssås Nötrullader skulle det bli, Inte att förglömma, dom små supergoda grillade pesttomaterna. Vaknade med lätt huvudvärk idag, men mat måste man ju ha. Varför inte göra något med lövbiffen som fanns hemma. Självklart blev det så. Ingredienser: 500 gr lövbiff 250 gr smör(100 till …

Continue reading